Issu de rachats de terres depuis le Moyen Age, le domaine du Manet est devenu en 1659 propriété de l'Abbaye de Port-Royal en tant que ferme agricole. Au XIXe siècle, l'exploitation représente près de la moitié des terres de la commune, constituant aussi son principal atout économique.

Propriété de l'état laissée à l'abandon depuis 1970, la ferme est rachetée en 1984 par la ville de Montigny. Consciente de sa grande valeur patrimoniale, la commune entame un vaste programme de réhabilitation, aboutissant en 1991 par l'inauguration du domaine restauré par Jacques Chirac et Nicolas About.

Ce fleuron du patrimoine ignymontain accueille désormais de nombreuses manifestations d'ampleur comme le marché de Noël, la Prairiale ou le weekend européen. Sa prestigieuse salle de spectacle propose chaque année les plus grands artistes de la programmation culturelle.

Huit salles de 58 à 203m2 dont la plupart disposent de cuisines sont aussi proposées à la location en journée ou en soirée pour les particuliers. Son cadre bucolique, avec vue sur le Pré des Provinciales, est en effet très recherché. Outre les quatre salles bien connues situées dans les anciennes Ecuries qui se divisent ou se réunissent à loisir en fonction de la superficie souhaitée, la Ferme du Manet a réalisé d'importants travaux en 2007 dans l'ancien Relais Nature, dont le rez-de-chaussée est aujourd'hui à louer et rebaptisé Les Greniers, au plus près de la forêt.