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Restauration scolaire

 

Les réservations peuvent être effectuées pour un mois précis, pour l'année scolaire entière au coup par coup depuis le Portail famille via Internet, au service de l’Accueil Périscolaire de l’Hôtel de ville ou à la mairie annexe. Une facture établie selon le quotient familial est envoyée mensuellement au domicile des parents et peut faire l’objet d’un prélèvement automatique.

Menus des écoles


JANVIER - FÉVRIER 2020
Menus du 6 janvier 2020 au 28 février 2020

MARS - AVRIL 2020
Menus du mois de mars et d'avril

 

Information Allergènes


INFORMATION PLATEAUX ANTI ALLERGENES

En accord avec la Ville, la société Sodexo a été amenée à changer de fournisseur de plateaux anti allergènes et fait désormais appel à la société NutriSens.

A titre d’information vous trouverez ci-dessus la plaquette d’information et la gamme de ces nouveaux plateaux.

Bilan des allergènes menus JANVIER-FEVRIER 2020 : cliquer ICI
Bilan des allergènes menus MARS-AVRIL 2020 : cliquer ICI

Plaquette Nutrisens : cliquer ICI
Plaquette d’information et la gamme des plateaux NutriSens : cliquer ICI

PRESENCE D’ARACHIDE
 
La société Sodexo précise que l’huile d’arachide n’est pas utilisée dans les vinaigrettes réalisées sur la Cuisine Centrale de Buchelay.
En revanche elle ne peut garantir l’absence totale d’arachide dans les autres produits figurant aux menus.
L’arachide étant un allergène, sa présence éventuelle est systématiquement signifiée dans les bilans des allergènes ci-dessus.

La société Sodexo précise que ses recettes sont élaborées dans une cuisine utilisant les allergènes à déclaration obligatoire, et au cours du service, il y a des contaminations potentielles par l'utilisation des ustensiles.

Les éléments sont donc transmis à titre d'information et ne se substituent pas à une prise en charge des allergies.